Салат з печінкою та редькою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат із печінкою та редькою можна приготувати в бік. Мінімум зусиль — і у вас на столі сочна, яскрава та поживна страва. Такий салат можна подати як перекус або як доповнення до основних страв. Співвідношення інгредієнтів сміливо варіюйте залежно від ваших смакових уподобань. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Редьку очистіть, наріжте соломкою, залейте холодною водою, додайте сіль і залиште на 10 хвилин. Потім зцедіть через сито, щоб стекла вся рідина.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте перами та обсмажте до м'якості.
- 4
Крок 4
Додайте нарізану соломкою моркву і смажте овочі до повної готовності.
- 5
Крок 5
Додайте нарізану невеликими шматочками курячу печінку і періодично помішуючи, смажте все разом протягом 7-10 хвилин.
- 6
Крок 6
З'єднайте в салатнику або глибокій мисці печінку з овочами, редькою, дрібно нарізаною зеленню та часником, пропущеним через прес. Додайте перець і сіль за смаком.
- 7
Крок 7
Перемішайте.
- 8
Крок 8
Готовий салат із печінкою та редькою прикрасьте подрібненими горіхами.