Салат з печінкою білоруський
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат з печінкою білоруський можна приготувати зовсім різними способами. Я люблю готувати цей салат із сушеними білими грибами та яловичою печінкою. Іноді консервовані огірки замінюють свіжими, але я все ж більше люблю використовувати солоні. Вони більш «до речі», на мою думку... Кількість інгредієнтів, вказана в рецепті, розрахована на 3–4 порції. Тож, якщо у вас збирається велика компанія, збільшуйте кількість інгредієнтів за необхідністю. І пам’ятайте — білих грибів багато не буває :) Успіхів! За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Беремо сухі гриби і замочуємо у теплій воді.
- 2
Крок 2
Потім гриби варимо.
- 3
Крок 3
Печінку промиваємо і варимо до повної готовності.
- 4
Крок 4
Варимо вкрутую яйця.
- 5
Крок 5
Чистимо і дрібно рубаємо.
- 6
Крок 6
Цибулю дрібно нарізаємо і смажимо на рослинній олії.
- 7
Крок 7
Відварену печінку нарізаємо соломкою, так само робимо з огірками. Всі інгредієнти змішуємо між собою та заправляємо майонезом. Наш салат готовий!