Салат з пастою та квасолею

Опис

Рецепт не займе багато часу. У великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Додати зелену квасолю та варити до м’якості, близько 3 хвилин. Вийняти шумівкою з окропу та промити під холодною водою. Відкласти в сторону. Додати макарони в окріп та варити до готовності. Злити воду та промити під холодною водою. У великій мисці збити оцет, часник, 1/2 чайної ложки солі та цукор, якщо використовується. Додати олію та приправити 1/4 чайної ложки чорного перцю. Додати селеру, горошок або квасолю та зелену квасолю до соусу, потім додати макарони та перемішати. Залишити салат мінімум на 1 годину. Безпосередньо перед подачею додати базилік. Приправити за смаком сіллю та перцем. Подавати до столу.

Інструкція