Салат із вареною свининою
Опис
Деякі господині додають у цей салат варену картоплю, горошок і навіть кукурудзу. Я пропоную класичний рецепт салату з вареною свининою, який виходить більш ніжним. Спробуйте приготувати його саме за цим рецептом, і ваші зусилля обов’язково оцінять навіть найвибагливіші гості. За бажанням можна зробити його шарами. Тоді обов’язково посипте верх сиром і зеленим цибулею.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ми звикли на кожне свято чи торжество готувати м'ясні салати. Пропоную класичний рецепт салату з вареною свининою, який стане чудовою альтернативою звичному «Олів'є» та «Столичному». Продукти для цього страви досить доступні. Спочатку зваріть свинину у підсоленій воді.
- 2
Крок 2
2. Охолодіть її та наріжте середніми шматочками. Цей салат буде смачнішим, якщо його нарізати соломкою. Але все залежить від ваших смакових уподобань, тому нарізайте інгредієнти, як вам заманеться.
- 3
Крок 3
3. Цибулю я нарізала півкільцями. За бажанням її можна замаринувати, щоб надати салату більш пікантного смаку та прибрати гіркоту.
- 4
Крок 4
4. Покладіть уже нарізані інгредієнти в велику миску. Після цього наріжте болгарський перець. Раджу взяти перець різних кольорів — так ви надасте салату додаткових барв.
- 5
Крок 5
5. Наріжте яйця. Багато хто звик сьогодні використовувати перепелині яйця для салатів — вони корисніші. Я використала 4 звичайних курячих яйця.
- 6
Крок 6
6. Помідори подрібніть не надто дрібно, щоб вони не розплющились у салаті. Крім цього, не беріть зовсім м'які овочі.
- 7
Крок 7
7. Ось і все. Тепер можна змішати всі інгредієнти з майонезом, за бажанням поперчити та додати зелень петрушки.
- 8
Крок 8
8. Салат готовий. Його можна розкласти по креманкам або порційним тарілкам. Для святкового столу можна прикрасити салат петрушкою та посипати сиром.