Салат з огірком, кальмаром і яблуком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Зробити такий салат не складе особливих зусиль. Найкраще взяти кисло-солодке яблуко і нарізати його в останню чергу, щоб воно не потемніло. Замість майонезу салат можна заправити вершковим сиром, і тоді він буде ще кориснішим. Укроп можна замінити петрушкою або кінзою. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату з огірком, кальмарами та яблуком. У каструлю налийте воду, посоліть і доведіть до кипіння. Опустіть оброблені кальмари та щупальця, знову доведіть до кипіння. Варіть морепродукти протягом однієї хвилини, зцідьте через дрібно і промийте холодною водою, щоб зупинити процес приготування, охолодіть. Огірок і яблуко вимийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
У свіжого огірка відріжте кінчики та наріжте соломкою. Викладіть огірок у салатник.
- 3
Крок 3
Кальмари наріжте тонкою соломкою і разом з щупальцями викладіть до огірка.
- 4
Крок 4
Яблуко розріжте на чотири частини, видаліть серцевину та наріжте тонкою соломкою. Додайте яблуко до салату.
- 5
Крок 5
Зелень дрібно наріжте і додайте до миски з кальмарами, яблуком і огірком. Салат посолити, заправити майонезом, перемішати і подавати.
- 6
Крок 6
Можна подавати до столу.