Салат із огірками, капустою та морквою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Незвичайно соковитий, корисний і смачний салат підійде до трапези в будь-який час доби. Незважаючи на свою простоту та дешевизну, він може стати одним із страв на святковому столі. Усі овочі в салаті чудово поєднуються, доповнюючи один одного. Олію беріть за смаком — соняшникову може бути рафінованою або ароматною. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Капусту тонко наріжте, викладіть у салатник, посипте сіллю і трохи помісіть руками, щоб вона стала м'якшою і виділила сік.
- 2
Крок 2
Моркву натерти на тертці та додати до капусти в салатницю.
- 3
Крок 3
Свіжий огірок помийте і наріжте соломкою. Викладіть у салатник.
- 4
Крок 4
Маринований або солоний огірок наріжте так само, як свіжий.
- 5
Крок 5
Викладіть у салат консервований зелений горошок.
- 6
Крок 6
Цибулю очистіть, помийте і наріжте півкільцями. Вистачить однієї невеликої цибулини.
- 7
Крок 7
Додайте до салату подрібнений часник.
- 8
Крок 8
А також нарізану петрушку або укроп.
- 9
Крок 9
Додайте до салату цукор, оцет і підсоняшникову олію. Перемішайте всі інгредієнти.
- 10
Крок 10
Салат готовий! Подавайте на закуску.