Салат із м'ясом і свіжою капустою
Опис
Салат готується швидко та просто. Салат із м'ясом і свіжою капустою виходить ситним, хрумким і пікантним. Для рецепту раджу використовувати мариновану моркву по-корейськи — вона чудово доповнює капусту та м'ясо. М'ясо використовуйте варене. Я взяла куряче філе, але також можна взяти свинину або яловичину. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відваріть куряче філе у киплячій воді 20 хвилин. Посоліть за смаком. Потім охолодіть і розпуште на волокна або наріжте смужками. Замість курячого філе можна використовувати свинину або яловичину, але вони варяться довше.
- 3
Крок 3
У мисці змішайте корейську моркву та варене м'ясо.
- 4
Крок 4
Нашинкуйте капусту смужками.
- 5
Крок 5
Висипте капусту в салат.
- 6
Крок 6
Додайте в салат майонез.
- 7
Крок 7
Перемішайте салат, спробуйте на смак, за необхідності додайте спеції за смаком.
- 8
Крок 8
Дайте настоятися салату в холодильнику 20 хвилин, потім подавайте до столу.