Салат із м'ясом яловичини
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Дуже незвичайний, але дуже смачний салат із яловичиною, який можна готувати навіть для гостей. Особливість страви в тому, що до салату додається омлет, а заправляється він незвичайним соусом. Якщо у вас заздалегідь будуть зварені яловичина та картопля, то за рецептом можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей салат – справжня знахідка для тих, хто зголоднів і втомився від звичних салатів. Більше того, він втішить навіть найвибагливіших. Отже, спочатку нам потрібно приготувати яловичину та омлет. Для цього варимо м'ясо до готовності (близько 2 годин). А потім приступаємо до омлету. Збиваємо 2 яйця з 40 мл води та спеціями.
- 2
Крок 2
2. Виливаємо на сковороду отриману яєчну суміш і смажимо омлет під закритою кришкою до готовності.
- 3
Крок 3
3. Коли омлет буде готовий, даємо йому трохи постояти до повного охолодження. Тим часом нарізаємо яловичину, нарізаємо соломкою мариновані огірки.
- 4
Крок 4
4. Я ще додаю в салат варений картоплю. Зараз молодий картопля, який вариться досить швидко. Тому зваріть його і повністю охолодіть. Якщо хочете, щоб салат вийшов трохи ніжнішим, то можна і без нього.
- 5
Крок 5
5. Нарізаємо омлет соломкою і відправляємо до решти інгредієнтів.
- 6
Крок 6
6. Нарізаємо зелений цибулю та цибулю ріпчасту, також додаємо їх до салату. Залиште трохи зеленої цибулі для прикрашення.
- 7
Крок 7
7. Тепер робимо заливку: змішуємо майонез ізі сметаною та спеціями. За смаком можна додати будь-який соус (сирний, часниковий і т. д.).
- 8
Крок 8
8. Додаємо заливку, все перемішуємо і подаємо салат. Дуже раджу спробувати салат із м'ясом яловичини саме за цим рецептом.