Салат з морквою по-корейськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Можна використовувати готову моркву по-корейськи (якщо знайшли смачну), а можна зробити її самостійно за допомогою спеціальної терки та спецій. До такого салату додають курячу печінку (можна також використовувати індичину, яловичину). Салат робиться дуже просто, це економічний варіант смачної страви. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Печінку мою і нарізаю невеликими шматочками, віджимаю її через дуршлаг. Сковороду ставлю на вогонь, наливаю в неї рослинну олію, розігріваю. Викладаю в неї печінку, солю і перчу за смаком (але не дуже багато), готую близько 10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Цибулю мою і нарізаю півкільцями, додаю її на сковороду до печінки.
- 3
Крок 3
3. Готую ще 3-5 хвилин, потім перемішую і знімаю сковороду з вогню. Якщо залишилася рідина, зливаю її.
- 4
Крок 4
4. Перекладаю в миску охолоджену печінку, додаю моркву по-корейськи та майонез, перемішую салат.
- 5
Крок 5
5. Подавати його до столу відразу після змішування (інакше потече).