Салат з морквою, нутом і фетою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Якщо ви не змогли знайти готову пасту тахіні, можете зробити її самі, змішавши кунжут з водою, оливковою олією та лимонним соком в блендері. Має вийти однорідна маса, до якої також можна додати часник. Взагалі цей салат не вимагає надто дорогих чи незвичайних інгредієнтів, тому сміливо беріться за приготування. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку змішайте всі інгредієнти для заправки та зробіть із них пасту блендером. Якщо вийде надто густо, додайте ще води або йогурту.
- 2
Крок 2
Моркву натерти на тертці для моркви по-корейськи або нарізати тонкими спіральками. Злити рідину з нута.
- 3
Крок 3
Тепер додайте в миску моркву, нут, родзинки, петрушку та подрібнену фету, посоліть, поперчіть, додайте кунжут.
- 4
Крок 4
Залишається додати в салат заправку, добре все перемішати і подати до столу.