Салат з морквою по-корейськи
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Готувати моркву по-корейськи дуже просто і швидко. Дотримуйтесь поетапного опису з фотографіями, і ви отримаєте чудову закуску. Поєднання моркви, часнику та кінзи дає чудовий аромат, яким наповниться вся кухня, і незвичайний смак. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування моркви по-корейськи.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть, помийте і натріть на тертці для моркви по-корейськи.
- 3
Крок 3
Додайте сіль і цукор. Руками пом’яніть моркву, щоб вона виділила сік.
- 4
Крок 4
Додайте мелено червоний перець, мелено чорний перець і мелені насіння коріандру.
- 5
Крок 5
Влийте оцет.
- 6
Крок 6
Один великий цибулин очистіть, помийте та наріжте довільно, викладіть на сковороду.
- 7
Крок 7
Налийте соняшникову олію і смажте цибулю до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Через сито влийте гарячу підсоняшникову олію в моркву. Смажений цибуля тут не потрібен. Додайте в моркву подрібнений часник і перемішайте.
- 9
Крок 9
Морква по-корейськи готова. Дайте їй настоятися кілька годин і можна подавати до столу.