Салат із морквою та копченою горбушою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Омега-3 кислоти в жирній кеті, лецитин у яйці, каротин у моркві, вітаміни та фітонциди цибулі — таке різноманіття в одній мисці. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть яйця вкрутую. Цибулю почистіть. Рибу розберіть на філе. Моркву зваріть до стану аль денте, ні в якому разі не переварюючи. Це важливий момент для смаку салату. Виймайте моркву, коли тупий кінець зубочистки пронизує її з невеликим зусиллям. І одразу обдайте моркву холодною водою, щоб припинити процес варіння.
- 2
Крок 2
Наріжте продукти кубиками. Моркву — найдрібніше, потім кету — трохи крупніше, яйця наріжте так само, як рибу. Цибулю нашинкуйте дуже тонко.
- 3
Крок 3
Посоліть салат свіжомеленим чорним перцем і заправте майонезом. Майонезу має бути не багато, лише щоб добре покрити продукти.
- 4
Крок 4
Перемішайте салат, дайте йому постояти в прохолодному місці хвилин 15.
- 5
Крок 5
Подавайте зі свіжим білим хлібом, дуже смачно.