Салат з морквою та кедровими горіхами
Опис
Для салату використовую 2 види моркви, нічого страшного, якщо зробите його лише з однією. Моркву можна натерти на звичайній тертці, наявність комбайна лише спрощує приготування. Салат простий, вітамінний і смачний. Він гарно підійде як закуска.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Моркву вимийте, потім відріжте кінці та очистіть її.
- 2
Крок 2
2. Скористайтеся комбайном або натріть її на великій тертці вручну.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте суху сковороду і викладіть на неї горішки.
- 4
Крок 4
4. Тим часом вимийте базилік і відірвіть листя.
- 5
Крок 5
5. Кедрові горішки обсмажте до золотистого кольору та приберіть їх з сковороди.
- 6
Крок 6
6. Тонко наріжте листя базиліка.
- 7
Крок 7
7. Викладіть у миску моркву і додайте до неї зелень.
- 8
Крок 8
8. Полийте салат половинкою лимона, щоб усі кісточки залишилися в вас у руці.
- 9
Крок 9
9. Додайте до овочів горіхи, посольте за смаком і додайте рослинну олію.
- 10
Крок 10
10. Перемішайте салат і відразу подавайте його.