Салат з моцареллою та маслинами
Опис
Просте в приготуванні страва. Для приготування салату з моцареллою та маслинами я зазвичай купую моцареллу невеликими кульками, тому навіть не нарізаю її для салату, а просто додаю цілими. Ви можете взяти звичайну моцареллу — різниця не принципова. У такому разі її можна нарізати кубиками, як і огірок. До речі, окрім помідорів та перцю з огірком, до маслин та моцарелли ви можете додавати й інші сезонні овочі або фрукти. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помідори помийте під проточною водою і наріжте навпіл. З моцарелли злийте рідину.
- 2
Крок 2
Огірки наріжте кубиками, можете не зчищати шкірку, якщо вона не надто тверда.
- 3
Крок 3
Також наріжте болгарський перець кубиками і додайте його до огірка. Маслини можете розрізати навпіл або дрібніше.
- 4
Крок 4
Додайте помідори та моцарелу.
- 5
Крок 5
Вичавіть сік із лимона в салат.
- 6
Крок 6
Посолити і поперчити за смаком. Додайте прованські трави.
- 7
Крок 7
Влийте олійну олію, перемішайте.
- 8
Крок 8
Готовий салат з моцареллою та маслинами можна прикрасити зеленню перед подачею.