Салат з маринованим коренем селеру
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Рецепт приготування салату з маринованим коренем селери. Для приготування цього салату можна використовувати сир, ковбасу або куряче філе, рис і зелений горошок. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все промоємо половинку курячої грудки, дамо їй охолонути, відділимо від шкірки та кісток. Наріжемо куряче м'ясо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо бринзу дрібними шматочками (замість бринзи для цього салату дуже добре підійде сир). Дуже солону бринзу витримуємо приблизно тридцять хвилин у холодній кип'яченій воді.
- 3
Крок 3
3. Очищаємо цибулю і нарізаємо її довільними шматочками (цибулю, нарізану півкільцями, добре замаринувати лимонним соком). Через прес для часнику вичавлюємо часник.
- 4
Крок 4
4. Очищаємо корінь селеру, полити його соком лимона. Додаємо спеції для приготування корейської моркви. Заливаємо приблизно на одну годину.
- 5
Крок 5
5. У глибокій посудині змішуємо нарізаний бринзу з м'ясом, попередньо звареним рисом, зеленим горошком, коренем селери, часником та цибулею. Підсолюємо, додаємо трохи олії та все ретельно перемішуємо.