Салат з маринованим імбирем
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Якщо ви хочете знати, украсити за бажанням і подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
У чашу блендера покладіть одну очищену та нарізану цибулину, влийте рослинну олію, соєвий соус, рисовий оцет, додайте мед з гірчицею, посипте меленим імбирем та червоним перцем. Ретельно подрібніть усі інгредієнти в блендері (до повної однорідності). Це буде ваша заправка до салату.
- 2
Крок 2
Зелень добре промийте та наріжте гострим ножем. Бажано відрізати стебла від листя і в салаті використовувати лише останні. Також ви можете додати нарізану петрушку.
- 3
Крок 3
Другу цибулину також очистіть від шкірки та наріжте тонкими півкільцями. Якщо ви не любите виражений запах цибулі, просто збрызніть овоч соком лимона або оцтом. Тоді запах буде не таким сильним, а смак стане м'якшим, із приємною кислинкою.
- 4
Крок 4
Куряче філе наріжте смужками і обсмажте з обох боків на рослинній олії. Викладіть його на тарілку. Додайте туди ж помиті листя салату «Ромен», цибулю, зелень та маринований імбир. Полийте все заздалегідь приготованим соусом і посипте обсмаженим кунжутом.