Салат з лисичками та сиром
Опис
Цей рецепт приготування салату з лисичками та сиром я пропоную тим, хто любить шарові салати, а також усім шанувальникам грибів. Я його просто обожнюю, по-перше, за чудовий смак, по-друге, тому що приготувати таку страву дуже легко. Всі інгредієнти, по суті, вже готові, нам залишається лише обсмажити лисички, до речі, саме вони надають салату особливий смак. Пробувала робити його з іншими грибами, але виходить уже не те. В іншому це просто чудова сезонна страва, і відразу ж, як у лісі з'являються перші гриби, я готую салат з лисичками та сиром удома. До речі, тут можна використовувати й заморожені лисички, тоді цю дивовижну страву можна готувати цілий рік.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку нам потрібно підсмажити лисички разом з цибулею до готовності, посолити та поперчити їх. Залишаємо кілька грибочків для прикрашення, а решту викладаємо на тарілку і змащуємо невеликим шаром майонезу.
- 2
Крок 2
Яйця варимо вкруто і нарізаємо дрібно, викладаємо їх на гриби і змащуємо майонезом.
- 3
Крок 3
Промиваємо пекінську капусту і нарізаємо її, посипаємо сіллю та трохи пом'якаємо капусту руками, потім викладаємо її шаром на тарілку, знову змащуємо все майонезом.
- 4
Крок 4
Потім робимо шар із консервованої кукурудзи.
- 5
Крок 5
І посипаємо салат сиром, натертий на великій тертці.
- 6
Крок 6
У кінці прикрасьте його лисичками та свіжою петрушкою. Салат готовий, і, повірте, він неймовірно смачний.