Салат з лисичками та картоплею
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Насправді, салати з справжніх лісових грибів дуже прості у приготуванні, адже вони виходять смачними в будь-якому випадку, незалежно від додаткових інгредієнтів. Сьогодні хочу поділитися з вами своїм улюбленим рецептом салату з лисичками та картоплею, який я готую для своєї родини щороку з початком грибного сезону. Усі інгредієнти дуже прості, тому страва виходить надзвичайно смачною і затишною — пальчики оближеш. Мій чоловік обожнює цей салат і завжди їсть його з великим апетитом, я теж ніколи не відмовлюся його скуштувати, і вам раджу спробувати приготувати салат з лисичками та картоплею вдома. Подавати можна одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, спочатку нам потрібно підсмажити лисички. Для цього наливаємо на сковороду рослинну олію, нагріваємо її та викладаємо в гарячу олію гриби та нарізаний цибулю. Смажимо гриби 10-15 хвилин до повної готовності, тобто доки з них не випариться зайва волога.
- 2
Крок 2
Поки грибочки смажуються, нарізаємо капусту та довільно нарізаємо огірки та помідори, я особисто люблю нарізати їх на досить великі шматки.
- 3
Крок 3
Варений картоплю очищаємо від шкірки і так само нарізаємо, викладаємо його до овочів, додаємо смажені з цибулею лисички.
- 4
Крок 4
Тепер солимо і перчимо салат, посипаємо його свіжою подрібненою зеленню та заправляємо рослинною олією, добре все перемішуємо. Тепер салат можна подавати до столу, панове. Смачного усім апетиту!