Салат із квашеною капустою та фасолею
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Салат із квашеною капустою та квасолею можна приготувати в будь-який день тижня, він чудово підходить для щоденного харчування. У салаті можна використовувати варену або консервовану квасолю. Якщо є час — зваріть квасолю самостійно, якщо немає — купіть баночку готових бобів у магазині. Квашену капусту легко приготувати вдома. Салат виходить смачним і ситним. Подавати можна одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування салату з квашеною капустою та фасолею.
- 2
Крок 2
Білий квасоль замочіть на ніч у воді, вранці зваріть до готовності. Квасоль вариться близько 35-40 хвилин. Злийте рідину з квасолі та охолодіть боби.
- 3
Крок 3
Відваріть до м'якості картоплю та моркву, почистіть і наріжте кубиками для салату.
- 4
Крок 4
У миску покладіть квашену капусту, картоплю та моркву.
- 5
Крок 5
Додайте квасолю.
- 6
Крок 6
Заправте салат олією та додайте за смаком сіль і перець.
- 7
Крок 7
Салат перемішайте і подавайте відразу до столу.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.