Салат з кускусом і креветками
Опис
Салат готується швидко і просто. Кускус не виконує функцію основного інгредієнта, а збалансовано поєднується з іншими продуктами. Салат не заправляють майонезом, він легкий, ситний і низькокалорійний. Такий салат можна подати на обід або на вечерю. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В каструлю налийте бульйон, доведіть його до кипіння, висипте кускус і варіть після закипання на слабкому вогні 8 хвилин. Готовий кускус перекладіть у миску, щоб він далі не переварився.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте сковороду з рослинною олією. Викладіть очищені креветки і смажте їх протягом 2 хвилин разом із подрібненим часником, хлоп'ями червоного перцю, сіллю, меленим чорним перцем.
- 3
Крок 3
3. Наріжте огірки шматочками, дрібно наріжте кріп та петрушку. Викладіть у миску до кускусу огірки, креветки, зелень, сир.
- 4
Крок 4
4. Заправте салат лимонним соком і перемішайте. Подавайте його одразу.