Салат з курячими сердечками та огірком
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Щоб полюбити субпродукти, іноді потрібно лише правильно їх приготувати та подати. Це страва якраз з тих, після якої ви напевно полюбите ніжні сердечка. Легка заправка на основі вершкового сиру та маринований цибуля роблять салат пікантним і надзвичайно насиченим. А морква по-корейськи додає особливу ізюминку. Я хочу показати вам. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Інгредієнти всі яскраві та апетитні! Спочатку вимийте сердечка під проточною водою.
- 2
Крок 2
2. Відваріть їх у підсоленій воді до готовності.
- 3
Крок 3
3. Поки варяться сердечка, наріжте цибулю тонкими півкільцями, замаринуйте її в оці з водою. Додайте щіпку солі та цукру.
- 4
Крок 4
4. Огірки вимийте, обсушіть і наріжте кубиками.
- 5
Крок 5
5. Очистіть і наріжте солодкий перець.
- 6
Крок 6
6. Готові сердечка охолодіть і наріжте тонкими скибочками.
- 7
Крок 7
7. Викладіть у глибоку салатницю. Додайте моркву по-корейськи.
- 8
Крок 8
8. Туди ж покладіть маринований цибулю, попередньо віджавши її від маринаду.
- 9
Крок 9
9. Додайте овочі.
- 10
Крок 10
10. Посолити за смаком, додати трохи подрібненої зелені та улюблені спеції. Можна посипати салат куркумою. Заправити сметаною, перемішати — і подавати до столу.