topfood.cloud
Всі рецепти
Салат з курячими шлунками та грибами
Салати

Салат з курячими шлунками та грибами

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Салат готується швидко та просто. Смачна й дуже ситна закуска, яка підійде до столу як у будні, так і у свята. М'ясний смак курячих шлунків чудово доповнюють смажені гриби з цибулею. Варені яйця надають салату барвистості, а маринований огірок — легку кислинку та гостроту. Салат готовий до подачі.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти для приготування салату.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Курячі шлунки вимийте, викладіть у каструлю з водою та зваріть до готовності.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Наріжте дрібно курячі шлунки і викладіть у миску.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Наріжте солоний або маринований огірок дрібним кубиком і додайте до курячих шлунків.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Яйця зваріть, охолодіть, почистіть і також наріжте. Викладіть у миску з іншими інгредієнтами.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Очистіть цибулю, ополосніть і наріжте дрібно. Викладіть у сковороду. Налийте соняшникову олію та смажте цибулю до прозорості.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Гриби вимийте, очистіть і дрібно наріжте. Додайте на сковороду до цибулі.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Смажте гриби з цибулею на невеликому вогні до повної готовності.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Перекладіть гриби з цибулею в миску з іншими інгредієнтами. Заправте майонезом. Посоліть і поперчіть за смаком.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Добре перемішайте всі інгредієнти.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Салат з курячими шлунками та грибами готовий. Подавайте на закуску.