Салат із курячим серцем
Опис
Салат готується швидко і просто. Найкраще приготувати такий салат заздалегідь, щоб він встиг просочитися цибулевим ароматом. За бажанням можна додати трохи меленого часнику — вийде не менш смачно. Моркву по-корейськи можна придбати в магазині або супермаркеті. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте вказані інгредієнти. Курячі сердечка заздалегідь зваріть і охолодіть. Замість вершкового сиру можна використовувати майонез будь-якої жирності.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть від шкірки та промийте. Наріжте дрібними кубиками і викладіть нарізку в піалу або глибоку тарілку. Залийте окропом і додайте 2 ст. л. 6% оцту. Залиште на 5–10 хвилин, потім рідину злийте. Це робиться для того, щоб цибуля втратила свою гіркоту.
- 3
Крок 3
З відварених курячих сердечок зріжте судини. Наріжте сердечка кружочками. Додайте в ємність до цибулевої нарізки.
- 4
Крок 4
Консервовану кукурудзу віджміть від маринаду і викладіть у ємність.
- 5
Крок 5
Моркву очистіть від шкірки та промийте у воді. Натріть на тертці для моркви по-корейськи та обсмажте в рослинній олії на сковороді 1-2 хвилини. Додайте мелений коріандр та овочеву приправу, перемішайте та вимкніть нагрівання.
- 6
Крок 6
Охолодіть смажену моркву приблизно 5-10 хвилин і викладіть у ємність до решти інгредієнтів.
- 7
Крок 7
Додайте вершки або майонез будь-якої жирності, сіль і мелений чорний перець. Акуратно перемішайте всі інгредієнти в ємності.
- 8
Крок 8
Охолодіть салат перед подачею та прикрасьте свіжою зеленню.