Салат з курячим м'ясом
Опис
Просте в приготуванні страва. Сухарики готую самостійно з вчорашнього хліба. Якщо робите салат заздалегідь, заправте його майонезом, а сухарики покладіть окремо і додайте до страви безпосередньо перед подачею. Курку краще обсмажити або запікати, можна брати будь-які частини тушки. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе розбираю на частини та нарізаю невеликими шматочками. Я беру запечене, яке залишилося після вечері. Можна взяти копчене.
- 2
Крок 2
2. Салат мою, обсушую і руками рву, додаю салат у миску до курки.
- 3
Крок 3
3. Мию зелений цибулю та петрушку, сушу паперовим рушником, дрібно нарізаю і кладу в салатник.
- 4
Крок 4
4. Яйця варю у холодній воді 5-7 хвилин після закипання, потім охолоджую і нарізаю півкільцями.
- 5
Крок 5
5. Заправляю салат майонезом, за смаком солю та перчу. Добре перемішую і ставлю на 10 хвилин у холодильник.
- 6
Крок 6
6. Батон нарізаю кубиками і підсмажую на сковороді з рослинною олією. Додаю сухарики безпосередньо перед подачею на стіл, ще раз перемішую.