Салат з курячою печінкою та маринованими огірками
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат із курячою печінкою та маринованими огірками — страва, яку оцінять ваші гості, якщо ви приготуєте її до святкового столу. Куряча печінка м'яка, ніжна, а маринований огірок надасть страві пікантності консервованого овоча. Морква, сир і яйця доповнять смакові нотки салату. Та й приготування не займе багато часу. Пропоную оформити салат шарами, тоді він точно украсить ваш святковий стіл. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, наріжте довільно, залейте окропом на 10 хвилин, щоб видалити гіркоту. Потім воду злийте.
- 3
Крок 3
Курячу печінку вимийте, зваріть у підсоленій воді, викладіть на тарілку і дайте охолонути.
- 4
Крок 4
Охолоджену печінку дрібно наріжте.
- 5
Крок 5
Моркву вимийте, зваріть до готовності, почистіть і натріть на тертці.
- 6
Крок 6
Натерти на тертці маринований огірок.
- 7
Крок 7
Яйця зваріть укрутую, очистіть і також натріть на тертці.
- 8
Крок 8
Сир також потрібно натерти на тертці.
- 9
Крок 9
Тепер збираємо салат у такій послідовності. Перший шар — куряча печінка, далі — цибуля, потім морква, огірок, яйця та сир. Кожен шар змастіть майонезом.
- 10
Крок 10
Салат готовий до подачі на стіл.