Салат з курячим філе без майонезу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Отже, на приготування знадобиться всього 45 хвилин, адже поки пічеться курка, ми зможемо підготувати всі інші інгредієнти та зробити заправку. Але якщо раптом у вас залишилася запечена або варена курка, наприклад, від вечері, то її можна використати для салату і значно прискорити процес приготування. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ставимо запікати куряче філе в духовку при 200 градусах 30 хвилин. Тим часом змішаємо всі рідинні інгредієнти та імбир для заправки. Охолодимо філе, наріжемо крупно та виллємо на нього заправку.
- 2
Крок 2
Тепер добре моємо та обсушуємо всі овочі, мандарин чистимо і розбираємо на дольки. Рвемо або нарізаємо ромен і капусту, стручки горошку нарізаємо шматочками, перець — соломкою. Все змішуємо в мисці.
- 3
Крок 3
Заправляємо все оливковою олією, а зверху на салат викладаємо курку і посипаємо мигдалем. Все готово. Смачного!