Салат з куркою, яблуком і морквою
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат виходить ніжним, соковитим, легким. Часник надає салату пікантність і гостроту. Але якщо ви його не любите, цілком можна його не додавати, а в яблучний шар можна додати дрібно нарізаний червоний або цибулю ріпчасту. Майонез можна замінити на вершки, сметану або натуральний йогурт. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату з куркою, яблуком і морквою. Яйця зваріть укрутую і охолодіть у холодній воді. Моркву ретельно вимийте і зваріть на середньому вогні до готовності. На це знадобиться близько 25 хвилин, потім охолодіть.
- 2
Крок 2
Листя салату змийте, обсушіть і розкладіть кільцем на сервіровоче блюдо. Варене куряче м'ясо наріжте кубиками і рівним шаром викладіть на листя салату. Посоліть трохи.
- 3
Крок 3
Часник очистіть і подрібніть. Змішайте майонез із часником і змастіть курячий шар.
- 4
Крок 4
Яблуко вимийте, розріжте навпіл і видаліть серцевину. Наріжте яблуко тонкою соломкою і розкладіть на курячий шар. Змастіть яблуко майонезом із часником.
- 5
Крок 5
Відварену моркву натріть на великій тертці і трохи відкладіть. Решту моркви викладіть зверху на яблука, розрівняйте і змастіть залишеним майонезом.
- 6
Крок 6
Яйце очистіть і натріть на середній тертці. Розкладіть яйце по колу, залишивши центр салату порожнім. Із решти моркви зробіть кульки та викладіть їх всередину яєчного кільця. Прикрасьте салат листям зелені та подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.