Салат з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей салат можна назвати полегшеною версією всім відомого салату «Цезар». Причому полегшеним не лише у приготуванні, а й більш корисним — його по достоїнству оцінять ті, хто дбає про своє здоров'я та вагу. У соус можна додати трохи французької гірчиці, тоді смак салату стане більш пікантним. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Куряче філе бажано варити напередодні та повністю охолодити.
- 2
Крок 2
Білий хліб наріжте невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
У сковороді нагрійте масло, обсмажте зубчик часнику до рум'яності, потім вийміть його і викиньте. До цього масла додайте шматочки хліба і смажте до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Для приготування соусу змішайте сметану і соєвий соус.
- 5
Крок 5
На тарілку викладіть промиті та обсушені листя руколи.
- 6
Крок 6
Куряче філе розберіть на волокна і викладіть поверх руколи.
- 7
Крок 7
Полийте курку соусом.
- 8
Крок 8
Сир натерти на дрібній тертці та посипати салат.
- 9
Крок 9
Салат готовий! Подавайте його відразу з сухариками.