Салат з куркою за китайським рецептом
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Для приготування цього салату краще використовувати куряче філе. Воно обов’язково має бути свіжим. Крім моркви та перцю, у салат можна додати цибулю ріпчасту, яку також варто попередньо обсмажити. Заправляти салат нічим не потрібно, достатньо рослинної олії та соєвого соусу, в якому смажилося м’ясо. Подавати можна одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте куряче філе соломкою.
- 3
Крок 3
Викладіть його на сковороду, в якій розігрійте рослинну олію (40 мл) і соєвий соус. Обсмажте м'ясо на сильному вогні протягом 1-2 хвилин.
- 4
Крок 4
Натріть моркву на тертці. Викладіть її в миску, додайте сіль, спеції для моркви по-корейськи, влийте рослинну олію (10 мл). Все перемішайте.
- 5
Крок 5
Поріжте болгарський перець, видаліть серединку і наріжте смужками.
- 6
Крок 6
У сковороді обсмажте моркву та болгарський перець протягом 1-2 хвилин.
- 7
Крок 7
Викладіть м'ясо та смажені овочі в миску. Добре перемішайте салат.
- 8
Крок 8
Салат із куркою за китайським рецептом готовий!