Салат з куркою, перцем і морквою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Обожнюю такі салати, як салат із куркою, перцем і морквою. Вони рятує, коли дуже хочеться їсти, а немає ні часу на приготування, ні особливих інгредієнтів у холодильнику. Власне, за таких обставин і з'явився цей салат — треба було швиденько чимось перекусити, нашарувала все, що було, заправила зі сметаною — вийшло дуже ситно і смачно. Плюс один рецепт у скарбничку рецептів :) Удачі! Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Займаємося інгредієнтами: моркву нарізаємо соломкою (можна натерти на великій тертці), перець — тонкими шматочками. Курице філе нарізаємо невеликими шматочками — як на фото.
- 2
Крок 2
У сковороді нагріваємо олію, кладемо туди курку. Смажимо 3-4 хвилини з кожного боку.
- 3
Крок 3
Курка має бути повністю готовою і трохи підсмаженою — так смачніше.
- 4
Крок 4
Змішуємо курку з нарізаними овочами та видавленим часником. Заправляємо вершковим маслом, солимо та за смаком додаємо тим'ян. Готово!