Салат з куркою та яблуком
Опис
Салат готується швидко і просто. У салат до яблука можна додати черешковий селеру, тоді ваш салат набуде не лише додаткової пряності, але й корисності. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе потрібно зварити. Поставте каструлю з водою на плиту, доведіть до кипіння, посоліть воду і покладіть у неї м'ясо. Варіть приблизно 15 хвилин на середньому вогні. Якщо ви хочете трохи більш смачний салат, можна взяти копчену або смажену курку. Вийде чудове поєднання з яблуком.
- 2
Крок 2
Виймаємо готове м'ясо, даємо йому охолонути, потім нарізаємо невеликими шматочками. Перекладаємо в миску. Варена куряча грудка сама по собі дещо сухувата, але в поєднанні з яблуками, цибулею та заправкою виходить дуже ніжною і соковитою.
- 3
Крок 3
Щоб салат вийшов не тільки смачним, а й гарним, потрібні червоні яблука і цибуля. Цибулю розрізаємо навпіл і очищаємо. Яблука моємо, розрізаємо навпіл і видаляємо ножем серединку. Нарізаємо яблука і цибулю невеликими кубиками і додаємо до курячого м'яса в мисці.
- 4
Крок 4
Тепер мій улюблений етап — готуємо заправку. Заправка готується дуже швидко. Додаємо в салатник майонез, сметану, гірчицю, винний оцет і перемішуємо. Заправка готова. Заправка для салату — як сукня для жінки. Один і той самий набір інгредієнтів легко перетвориться на салати з різним смаком. Заправка підкреслює найкраще й додає те, чого бракує.
- 5
Крок 5
У миску, де вже томилися в очікуванні куряче філе, цибуля та яблука, додаємо виноград. Чесно кажучи, для мене цей продукт є досить суперечливим, але додаю його, бо його любить мій чоловік, і, взагалі, салат цілком може обійтися і без родзинок. Додаємо до миски заправку, мелений перець, сіль і перемішуємо. Ось і все, салат готовий. Щоб інгредієнти добре пропиталися, залиште салат на 30 хвилин настоятися в холодильнику.