Салат з куркою та буряком
Опис
Рецепт не забере багато часу. У салат також можна трохи додати часнику замість цибулі, це також надасть йому пікантності. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування салату з куркою та буряком нам знадобиться, звісно ж, курка, а точніше копчена куряча грудка, яку потрібно нарізати кубиками.
- 2
Крок 2
До курки в миску додаємо натерту на великій тертці варену буряку, подивіться, за об'ємом буряки має бути приблизно в 1,5 рази більше, ніж курки.
- 3
Крок 3
Салат придуманий із квасолею, тому відкриваємо банку з квасолею, зливаємо з неї воду, але трохи, зовсім трохи залишаємо, щоб салат вийшов соковитим. І квасоля також додається до курки та буряка.
- 4
Крок 4
Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на рослинній олії. Я під час смаження цибулі завжди додаю щіпку цукру. Для цибулі він забезпечує золотистий колір, а в готовій страві виступає як підсилювач смаку. Варені яйця очистити, порізати. Охолоджену цибулю та яйця додати до салату.
- 5
Крок 5
Додати майонез, перемішати. Майонез можна замінити соусом із сметанки (збити 1 склянку сметанки, 1 чайну ложку лимонного соку + гірчицю та сіль за смаком) або іншою заправкою за вашим смаком. Ось і все, викладаємо у салатницю або на тарілки та смакуємо.