Салат з куркою та картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви любите ситні салати, обов’язково додайте до них курятину та картоплю. Якщо ви будете використовувати не варену, а копчену курку, салат зазвучить новими смаками. Також смажена картопля набагато смачніша, ніж варена. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Копчену курку наріжте соломкою. Якщо ви використовуєте не грудку, то попередньо відокремте м'ясо від кісток. Також ви можете зняти з курки шкірку, щоб салат не був таким калорійним.
- 2
Крок 2
Курку покладіть у миску. Відкрийте банку з маринованими огірками та два з них наріжте тонкою соломкою. Попередньо ви можете очистити їх від шкірочки.
- 3
Крок 3
У каструлю налийте воду, покладіть у неї сирі курячі яйця. Доведіть воду до кипіння на плиті й варіть яйця десять хвилин укрутую. Залийте їх холодною водою, почистіть від шкарлупи та наріжте соломкою.
- 4
Крок 4
Картоплю добре вимийте під проточною водою і очистіть від шкірки. Потім наріжте її соломкою і промийте під водою в дуршлагу, щоб позбутися зайвого крохмалю.
- 5
Крок 5
Розігрійте рослинну олію у фритюрниці або в глибокій сковороді. Викладіть підготовлений картоплю в розігріту олію і смажте до готовності. Перекладіть картоплю в миску до решти інгредієнтів.
- 6
Крок 6
Заправте салат майонезом, посипте перцем і посоліть за смаком. Можна використовувати низькокалорійний майонез, щоб салат був менш жирним. Ретельно все перемішайте і подавайте до столу.