Салат з куркою та картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Існує безліч рецептів із використанням цих продуктів, і всі вони дуже смачні, ситні та поживні. Краще використовувати невеликий картоплю, адже її нарізають дольками, але якщо в вас великі бульби (як у мене), тоді наріжте їх кубиками. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю в шкурі (не очищаю) добре мою в холодній воді, потім кладу в каструлю і заливаю холодною водою.
- 2
Крок 2
2. Ставлю каструлю на вогонь і варю до готовності (30-40 хвилин), дістаю картоплю і охолоджую, потім знімаю шкірку. Паралельно варю гриби.
- 3
Крок 3
3. Для соусу: в миску кладу гірчицю, додаю соєвий соус і добре перемішую.
- 4
Крок 4
4. Болгарський перець мою і розрізаю, видаляю насіння, потім нарізаю кубиками. Копчену курку нарізаю шматочками, цибулю — невеликими шматочками. У миску викладаю подрібнені інгредієнти, додаю консервований горошок і арахіс у олії, подрібнені гриби, зелений цибуль.
- 5
Крок 5
5. Охолоджений картоплю нарізаю кубиками або шматочками довільної форми.
- 6
Крок 6
6. Викладаю подрібнений варений картоплю в салатник до інших інгредієнтів.
- 7
Крок 7
7. Заправляю салат раніше приготованою заправкою.
- 8
Крок 8
8. Добре перемішую всі інгредієнти та поставлю в холодильник на кілька годин.
- 9
Крок 9
9. Потім викладаю салат на тарілку і подаю до столу як складний гарнір або самостійну страву.