Салат з куркою та капустою
Опис
Просте в приготуванні страва. Приготувати салат із куркою та капустою не складе праці, а ось смак приємно здивує! Продукти звичайні, але ізюминка — у способі приготування грудки. Можна, звичайно, зварити куряче філе, але я раджу приготувати його на сковороді, попередньо замаринувавши в лимонному соку та ароматних спеціях. Куряче філе, приготоване таким чином, надає салату пікантного та насиченого смаку. Для святкового столу цей салат, мабуть, занадто простий, але повсякденню полуденок чи перекус він цілком здатен украсити. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе натріть сіллю та спеціями. Полийте соком лимона.
- 3
Крок 3
Обсмажте філе з обох боків на розігрітій сковороді з маслом, накривши кришкою. Вогонь має бути невеликим, під час приготування для утворення пари можна додавати трохи води.
- 4
Крок 4
Капусту тонко нашинкуйте.
- 5
Крок 5
Додайте до капусти щіпку солі та пом’яніть руками. Охолоджене філе наріжте кубиками та додайте до капусти.
- 6
Крок 6
Цибулю наріжте довільно і додайте до інших інгредієнтів.
- 7
Крок 7
Заправте салат майонезом і добре перемішайте. Сіль і перець додавайте за смаком. Салат із куркою та капустою готовий.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.