Салат з куркою та дайконом
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Рецепт приготування салату з дайконом і куркою. Для приготування цього салату використовується дайкон, але якщо його немає, його легко може замінити редис. Такий салат найкраще подавати на обід. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування салату моркву варити ми не будемо (так салат буде більш корисним і не менш смачним). Моркву промиваємо, очищаємо та тремо на тертці. Очищаємо редьку і, так само як моркву, тремо на тертці.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо сиру ковбасу дрібними кубиками або тремо на такій самій тертці. Цибулю нарізаємо півкільцями та маринуємо її у лимонному соку приблизно двадцять хвилин. Потім зливаємо сік, а цибулю додаємо до салату.
- 3
Крок 3
3. На десять хвилин заливаємо заморожений зелений горошок, потім воду зливаємо, а горошок висипаємо до інших продуктів.
- 4
Крок 4
4. Варимо яйця вкрутую, знімаємо шкаралупу та нарізаємо невеликими кубиками. Картоплю варимо прямо в шкуринці, очищаємо та нарізаємо невеликими кубиками. Картоплю можна натерти на тертці.
- 5
Крок 5
5. Нарізаємо шматочками заздалегідь зварену курячу грудку, знімаємо шкірку, а м'ясо відокремлюємо від кістки.
- 6
Крок 6
6. У мисці з'єднуємо всі приготовані інгредієнти, перчимо і солимо, додаємо оливкової олії. Все перемішуємо.