Салат із куркою та сушеними сливи шаровий
Опис
Цей салат у нашій сім'ї зазвичай готується на зимові свята — він досить ситний, а влітку хочеться салатів із свіжих овочів. Поєднання курки та сушених сливи у цьому салаті дуже вдале, всі інгредієнти чудово доповнюють один одного. Смак салату виходить ніжно-солодкуватим, а якщо захочеться щось додати, найкраще підійдуть мариновані огірочки. Натріть їх на тертці та додайте ще один шар у цю страву. Отже, я розповів вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо цибулю та моркву. Моркву тремо на тертці, цибулю нарізаємо кубиками.
- 2
Крок 2
Смажимо цибулю з морквою на рослинній олії до м'якості моркви.
- 3
Крок 3
Чернослив заливаємо окропом і залишаємо на 5-10 хвилин. Час замочування залежить від якості черносливу. Потім чернослив нарізаємо невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
Нарізаємо варену курячу грудку невеликими кубиками.
- 5
Крок 5
Викладаємо курку в салатник і змазуємо майонезом.
- 6
Крок 6
Варені яйця очищаємо, тремо на великій тертці і викладаємо наступним шаром.
- 7
Крок 7
Потім викладаємо шар охолодженої моркви з цибулею.
- 8
Крок 8
Змастіть шар із моркви та цибулі майонезом. Кожен шар можна трохи посипати сіллю та чорним меленим перцем.
- 9
Крок 9
Потім викладаємо подрібнений сунич, трохи змащуємо майонезом. Посипаємо тертий сир і посипаємо подрібненою зеленню. Даємо салату настоятися принаймні годину і подаємо до столу.