Салат з куркою-гриль
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Курка-гриль — це вже смачно сама по собі, однак поєднання досить сухих курячих грудок, приготованих на грилі, зі звичними гарнірами вже набридло. Саме тому на світ з'явився салат із куркою-гриль. Ароматна курка-гриль, приготована у смачному маринаді, чудово поєднується зі свіжими овочами — у цьому й секрет цього салату. Ще мені подобається те, що кожного разу салат набуває нового смаку, якщо трохи змінити поєднання та пропорції овочів. А експериментувати я люблю. І вам того бажаю! :) За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, перш за все почистимо та дрібно наріжемо наш часник.
- 2
Крок 2
Подрібнений часник змішуємо з сіллю, перцем, оливковою олією та перцем чилі. Наливаємо трохи води, перемішуємо.
- 3
Крок 3
Змочіть нашу курку у отриманому маринаді. Нехай курка маринується принаймні 15-20 хвилин — тоді буде набагато смачніше, тому не поспішайте. Кулінарія не завжди терпить поспіх :)
- 4
Крок 4
Обсмажуємо замариноване курчати на грилі. Приблизно по 10 хвилин з обох боків.
- 5
Крок 5
Підготуємо до обробки всі наші овочі. Всі помиємо, кукурудзу знімемо з качанів.
- 6
Крок 6
Червоний цибулю нарізаємо тонкими кільцями (або півкільцями, як кому більше подобається).
- 7
Крок 7
Змішуємо всі овочі в салатниці. Щодо нарізки нічого не говорю — нарізайте, як кому подобається, це не принципово. Я віддаю перевагу дрібнішій.
- 8
Крок 8
На овочі зверху викладаємо тертий сир.
- 9
Крок 9
Куряче філе нарізаємо (знову ж таки, як кому подобається — я нарізаю, як на фото) і додаємо до салату.
- 10
Крок 10
Акуратно перемішуємо — і салат із куркою-гриль готовий!