Салат з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Уж повірте, що кожен, хто спробує цей салат, оцінить ваші кулінарні здібності належним чином. Смажене курчатя і особливий пікантний соус зроблять свою справу. Якщо ви не вживаєте майонез, тоді раджу замінити його сметаною. Удачного приготування! Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Овочі промийте.
- 2
Крок 2
Салат порвіть руками на не дуже дрібні шматочки. Зелений цибулю дрібно наріжте. Редис і огірок наріжте скибочками. Фасоль і лимон наріжте шматочками. Часник пропустіть через прес.
- 3
Крок 3
Розкладіть борошно і сухарі в окремі ємності. В іншу ємність налийте молоко. Обваляйте куряче філе в борошні, потім занурте в молоко і посипте сухарями.
- 4
Крок 4
Обсмажте курку на маслі з обох боків, приблизно по 2-3 хвилини з кожного. Перекладіть м'ясо на паперові серветки, щоб видалити жир.
- 5
Крок 5
Приготуйте соус. Змішайте подрібнений цибулю та часник з майонезом і лимонним соком. Додайте 1 ст. л. олії, сіль і перець, ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
Перекладаємо овочі та курку в салатницю. Заливаємо все соусом і перемішуємо руками.
- 7
Крок 7
Готово.