Салат з кукурудзою та капустою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Такий салат зазвичай подають із вареним рисом, який виконує більше роль хліба, ніж гарніру. Салат викладаю шарами, а подаю до столу вже добре охолодженим. Цим блюдом можна нагодувати велику сім'ю або компанію гостей. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Середню капусту мию і розрізаю на 4 частини, видаляю кочан і нашаркую. Огірки очищаю від шкірки та подрібнюю на середній тертці. Моркву очищаю і натираю на дрібній тертці. У мисці змішую капусту, огірки та моркву. Додаю дрібно порубаний зубчик часнику.
- 2
Крок 2
2. Відкриваю консервовану фасоль, кукурудзу та тунця. Варю курячі яйця та нарізаю їх кільцями.
- 3
Крок 3
3. Форму вистеляю фольгою, викладаю половину капустяної суміші. Змішую квасолю та кукурудзу, викладаю кілька ложок цієї суміші, потім трохи тунця, яєць, далі повторюю шари (капуста, квасоля з кукурудзою, яйця, тунець). Накриваю салат фольгою і ставлю в холодильник на кілька годин.