Салат із креветками в креманках
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Спочатку потрібно зварити креветки у підсоленій воді. Після закипання креветки варити близько 5 хвилин. Готові креветки очистити. Листя салату треба ретельно вимити, обсушити та нарізати шматочками. Можна порвати салат руками. Зелений цибулю вимити, обсушити та дрібно нашинкувати. Помідори потрібно вимити та нарізати дольками. Болгарський перець очистити, видалити насіння та нарізати м'якоть шматочками. Перець чилі також нарізати шматочками. Чотири креветки залишити для прикрашання, решту нарізати шматочками. Усі підготовлені інгредієнти змішати в одній мисці, посолити, поперчити та ретельно перемішати. Викласти готовий салат у креманки. Для соусу потрібно змішати натуральний йогурт, вершки (сметану), мелений перець, сіль та коричневий цукор. Усі ці інгредієнти збити блендером до однорідної консистенції. Полити салат у креманках приготованим соусом та прикрасити кожну креманку двома креветками й дольками лимона. Можна подавати одразу.