Салат із креветками та сирним омлетом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви любите салати з легкою кислинкою, то разом з олією збрызніть страву лимонним соком або яблучним оцтом — вони нададуть більш виразний смак нарізаним огірку та редьці. Можна використовувати спеції та прянощі за смаком. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Замість редиски можна використовувати черрі.
- 2
Крок 2
У глибокій ємності — мисці або салатниці — взбийте курячі яйця з щіпкою солі. Натріть туди ж твердий сир на тертці з дрібними отворами та перемішайте.
- 3
Крок 3
Смажте омлет на сковороді 2-3 хвилини, додавши на неї 1 ч. л. рослинної олії. Охолодіть і наріжте смужками.
- 4
Крок 4
Промийте листя салату і струсіть з них зайву вологу. Відірвіть стебла і порвіть листя руками в тарілку.
- 5
Крок 5
Викладіть на салат нарізані смужки сирного омлету. Промийте огірок у воді, зріжте з овоча хвостики та наріжте скибочками, кружечками. Викладіть на тарілку.
- 6
Крок 6
Такими самими скибочками наріжте очищений і промитий редис, викладіть між іншими скибочками.
- 7
Крок 7
Варені або смажені креветки очистіть від панцирів і викладіть на тарілку.
- 8
Крок 8
Посолити, поперчити страву, збризнути рослинною олією і подати до столу одразу після приготування.