Салат з креветками та рисом
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цей салат підійде для вечірки, адже з такої кількості інгредієнтів виходить близько 6 порцій, тож ви зможете нагодувати гостей. Також цей салат, оскільки він ситний, зможе повністю замінити вам вечерю. Таку страву чудово доповнить бокальчик білого холодного вина. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рис зваріть за інструкцією на упаковці, додавши попередньо подрібнену кінзу та сік половини лайма.
- 2
Крок 2
Дістаньте м'якоть авокадо і збийте її в блендері разом із маринованим перцем.
- 3
Крок 3
Перекладіть у цей соус креветки і залиште маринуватися в пакеті принаймні на 20 хвилин.
- 4
Крок 4
У сковороду викладіть кукурудзу, фасоль, всі спеції, трохи обсмажте і підтримуйте масу теплою.
- 5
Крок 5
Креветки в соусі смажте на маслі на сильному вогні близько 3-4 хвилин, перекидаючи.
- 6
Крок 6
У миску покладіть салат, порваний руками, посипте рисом. Зверху викладіть кукурудзу з квасолею та креветки. Прикрасьте всім шматочками авокадо, помідорами та дольками лайма, посипте зеленню.
- 7
Крок 7
Подавайте салат теплим, не перемішуючи.