Салат з креветками та огірком
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Можна подавати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Якщо ви використовуєте заморожені креветки, дістайте їх із морозилки та дайте постояти при кімнатній температурі. Якщо креветки сирі, зваріть їх до готовності. Потім очистіть їх від панцира.
- 2
Крок 2
Огірки вимийте і обсушіть паперовими рушниками. Відріжте кінчики з обох боків і наріжте плоди тонкими півкільцями.
- 3
Крок 3
Візьміть будь-який салат (наприклад, руколу), промийте його під проточною водою та обсушіть. Порвіть зелень руками й викладіть у миску. Додайте туди огірки та креветки.
- 4
Крок 4
Тепер приготуйте заправку для салату. Для цього в невеликій мисці змішайте оливкову олію та соєвий соус. Додайте в миску сік половинки лайма та дрібно нарізаний перець чилі.
- 5
Крок 5
Полийте салат заправкою і добре перемішайте. Солити не потрібно, оскільки в заправці вже є солоний соєвий соус. Посипте салат хлоп'ями пармезану та подавайте до столу.