Салат із креветками та болгарським перцем
Опис
Просте в приготуванні страва. Розраховуючи салат на потрібну кількість осіб, враховуйте, що на 1 порцію має бути приблизно 3-4 креветки. Салат легкий, подобається всім без винятку. Рекомендую рецепт. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відваріть креветки у підсоленій воді. Зцідіть їх через дуршлаг і очистіть.
- 2
Крок 2
Очистіть огірки від шкірки та наріжте невеликими смужками. У болгарського перцю відріжте ніжку, видаліть насіння, потім розріжте навпіл і наріжте соломкою.
- 3
Крок 3
Листя салату промийте і просушіть, акуратно промокнувши сухим рушником або паперовими серветками. Після цього порвіть їх на невеликі шматочки руками.
- 4
Крок 4
Викладіть у миску подрібнені огірки, болгарський перець і листя салату, посоліть за смаком, додайте лимонний сік та перемішайте, потім додайте креветки, рослинну олію (1-2 столові ложки), добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Розкладіть салат з креветками та болгарським перцем по тарілках, за бажанням прикрасьте зеленню — і насолоджуйтесь чудовим легким і корисним стравою!