Салат з креветками, авокадо та яблуком
Опис
Креветки для салату можна взяти будь-якого розміру, але якщо вони сирі, їх потрібно спочатку зварити або обсмажити. У мене варені та заморожені креветки, тому варити їх окремо не довелося. Авокадо краще взяти щільне, але стигле, тоді салат матиме горіховий смак. Рослинну олію можна взяти будь-яку, але найкраще — оливкову. Якщо салат вийшов надто кислим, додайте трохи меду або цукру.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату з креветками, авокадо та яблуком. Яблуко, авокадо та листя салату вимийте і обсушіть. Червоний цибулю та часник почистіть. Креветки розморозьте, почистіть і залейте окропом на 1-2 хвилини, потім зцедьте через сито.
- 2
Крок 2
Часник натріть на середній тертці, червону цибулю дрібно наріжте. Викладіть у миску овочі, гірчицю, влийте рослинну олію, лимонний сік, посоліть і все перемішайте.
- 3
Крок 3
Яблуко розріжте навпіл, видаліть серцевину та наріжте середньою соломкою. Додайте яблука до заправки та перемішайте.
- 4
Крок 4
Авокадо розріжте вздовж, розділіть на дві частини і видаліть кісточку. Зніміть шкірку з половинок і наріжте на шматочки. Додайте авокадо в миску з яблуком і перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте до салату креветки та перемішайте.
- 6
Крок 6
Порвіть листя салату і викладіть на сервіроване блюдо. Зверху викладіть салат і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.