Салат з червоним апельсином та цибулею
Опис
Просте в приготуванні страва. Всього за якихось 10 хвилин ви зможете приготувати чудову закуску для рідних і гостей. Я навчу вас готувати салат із червоним апельсином і цибулею. Замість шпинату як основу можна використовувати будь-яку іншу зелень. Щоб підкреслити солодкий смак, зверху можна додати трохи солоного сиру. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Апельсини вимийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
2. Акуратно наріжте кружочками і очистіть від шкірки.
- 3
Крок 3
3. Цибулю наріжте тонкими кільцями або півкільцями. Залийте рисовим оцтом. Додайте трохи солі. Залиште на 7-10 хвилин. Потім злийте оцет, а цибулю обсушіть.
- 4
Крок 4
4. Очистіть часник.
- 5
Крок 5
5. Для приготування заправки з'єднайте часник, сік апельсина, мед, оцет, соєвий соус і оливкову олію. Додайте сіль і перець. Збийте до однорідності вінчиком або блендером.
- 6
Крок 6
6. На тарілку для подачі викладіть вимитий і обсушенний шпинат. Додайте цибулю та апельсини. Полийте все заправкою — і салат можна подавати.