Салат із червоною рибою та креветками шарами
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат виходить соковитим завдяки огірку, ситним і досить яскравим. Солити його краще вже в тарілках, щоб салат не потік. Якщо будете використовувати великі креветки, їх краще порізати, а сирі — зварити до готовності. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату з червоною рибою та креветками. Листя салату, огірок та зелень обдайте окропом і просуште. Креветки викладіть у гарячу воду, доведіть до кипіння та одразу зцідіть через друшляк, щоб стекла вода. Яйця зваріть укрутую та охолодіть. Картоплю зваріть у мундирі до готовності, охолодіть і очистіть.
- 2
Крок 2
Розкладіть листя салату на сервіровному блюді.
- 3
Крок 3
Картоплю почистіть і натріть на крупній терці. На салат поставте сервіровочне кільце діаметром 15 сантиметрів і викладіть половину картоплі щільним шаром. Змастіть картоплю майонезом.
- 4
Крок 4
Варені яйця почистіть і наріжте дрібним кубиком. Викладіть яйця на картоплю, притисніть і змастіть майонезом.
- 5
Крок 5
З червоної риби зніміть шкіру та видаліть усі кісточки. Поріжте рибу дрібним кубиком і викладіть на яєчний шар, змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
У свіжого огірка відріжте кінчики та наріжте дрібним кубиком. Якщо огірок дуже соковитий, викладіть його на решето і дайте стечи соку. Розподіліть огірок поверх риби, змастіть майонезом.
- 7
Крок 7
Зверху викладіть шар із решти картоплі та змастіть майонезом.
- 8
Крок 8
Креветки очистіть від панцира і голови. Зелень поріжте і посипте нею верх салату, прикрасьте вареними креветками. Поставте салат у холодильник на 15 хвилин, потім подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подавати.