Салати
Салат із червоною квасолею
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Наближаються свята, час відкривати для себе нові рецепти страв. Розповідаю, як приготувати салат із червоною квасолею в домашніх умовах. Страва дуже проста, ситна і неймовірно смачна. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Попередньо зваріть сочевицю у окропі з сіллю. Варити потрібно близько 5-6 хвилин. Потім охолодіть.
- 2
Крок 2
Цибулю та моркву промиваємо, очищаємо та дрібно нарізаємо. Обсмажуємо овочі на рослинній олії до м'якості. Додаємо до сочевиці.
- 3
Крок 3
Зелень промийте і дрібно наріжте. Додайте до салату, потім влийте лимонний сік, посольте і поперчте за смаком. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Викладіть на тарілку листя руколи, а зверху — салат.