Салат з крабом та персиками
Опис
Салат виходить соковитим, з легким ароматом персиків та пікантною гостротою перцю та імбиру. Якщо шкірка вам заважає, почистіть персики. Якщо немає свіжих фруктів, просто візьміть консервовані. Не раджу замінювати краба крабовими паличками — смак уже не той.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування крабового салату з персиками.
- 2
Крок 2
Клешні краба покладіть у окріп із сіллю та доведіть до кипіння. Варіть протягом 2-3 хвилин, злийте воду та охолодіть. Розріжте панцир і вийміть м'ясо.
- 3
Крок 3
Персики вимийте, видаліть кісточку. Поріжте персики дрібним кубиком, викладіть у салатник.
- 4
Крок 4
Імбир натріть на дрібній тертці, зелень дрібно наріжте. Додайте імбір і зелень у миску з персиками.
- 5
Крок 5
М'ясо краба наріжте і викладіть у салат.
- 6
Крок 6
Додайте дрібно нарізаний червоний цибулю.
- 7
Крок 7
Заправте салат майонезом, посольте, за бажанням поперчіть, перемішайте і відразу подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.